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需要一锅串串,帮我熬过这个冬天

来源:串串香加盟 日期:2018-01-09 15:09 当前栏目: 串串香加盟费用

  温度一降下来,耳边就响起了赵忠祥老师的声音:冬天到了,又到了吃串串的季节。

需要一锅串串,帮我熬过这个冬天

  每到秋冬,串串店和火锅店的食客就开始多起来。吃的人多了,分得清火锅和串串区别的人却在少数。

  一般来说,成都人习惯把火锅当成是宴,把串串看成餐。宴就是正餐,吃火锅往往是严肃正式场合,比如商务宴请。餐就随意多了,一个人赶时间的时候可以抓一把串串,三五个好友在深夜想吹吹牛皮也可以找个街边串串。

  火锅和串串在食用的过程也不尽相同,成都火锅是大火沸水,进餐过程中一直保证沸水高温,想吃什么随时涮;串串则有热锅串串和冷锅串串的区别,前者和火锅相似,后者则是在后厨将食物涮好直接拿到桌上。

  在火锅店里点菜,更像是点份菜,各类食材放在盘里。串串店则大多是是按签自取,大多数食物都被穿成串,放在在一个像麻辣烫店的柜子前,需要多少拿多少。

  而一个地道的成都串串店,不仅食材要完备,小吃也是不能少的。吃完了火辣辣的串串,点一份糍粑、冰粉降降温,走的时候再带上两个兔头在路上解馋,才算是吃了一顿完整的成都串串。

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